Rede inovadora de comercialização de produtos endógenos dos 35 municípios atravessados pela EN2, promovendo cadeias curtas, sustentabilidade e economia circular. Diferencia-se por integrar e apoiar produtores familiares em canais profissionais de venda, combinando capacitação, identidade territorial, digitalização (e-commerce), 35 lojas físicas, design uniforme e valorização gastronómica. A inovação está na articulação entre produção local, saúde, consumidores, municípios e inclusão social num modelo replicável e resiliente. É uma rede inovadora no apoio à agricultura familiar, fixando pessoas e rendimento, protegendo o consumidor e o ambiente e contrariando o despovoamento.
De que forma responde ao desafio a que se candidata?
Sustentabilidade e resiliência da agricultura familiar; fixação de rendimentos e população no interior; valorização da produção local; hábitos alimentares saudáveis; eficiência das cadeias curtas; economia circular; uso sustentável de recursos.
